terça-feira, 22 de abril de 2014

A guerra entre os monges trappistas de Rochefort e uma Indústria!

A pureza da famosa cerveja trappista belga ROCHEFORT está sendo perigosamente ameaçada por uma veia de cal. O alarme foi lançado dos proóprios monges da abadia trappista, e devido a esse eminente risco pediram intervenção do Conselho de Estado.
A situação é a seguinte, de um lado existe uma veia de cal que está acabando, e a industria Lhoist (extratora dessa veia) quer continuar escavando em profundidade maior. E do outro lado existe a fonte de água puríssima, a Tridaine, que poderá ser ameaçada de contaminação por cal devido as escavações mais profundas, esse veio de água não somente a cidade mas também a abadia de Notre-Dame de Saint-Rémy, que fez desse ingradiente fundamental para a produção da famosa cerveja Rochefort. A guerra entre os monges e a industria começou, e esse fato pode colocar em risco a produção de uma das mais famosas cervejas trappistas do mundo. Agora temos somente que esperar o Conselho de Estado Belga expor um parecer.